Madlevering

Madlevering er et tilbud til dig, der har brug for hjælp til at få færdiglavet mad i hverdagen.

For at få madlevering skal kommunen vurdere, om du har behov for det. Vurderingen sker ud fra nogle fælles retningslinjer, som er beskrevet i kommunens kvalitetsstandard.

Hvis du mener, at du har brug for madlevering, er du velkommen til at kontakte Center for Sundhed og Omsorg. Du kan for eksempel sende en besked via Digital Post.

Når du har kontaktet Center for Sundhed og Omsorg, aftales et besøg hos dig. Her vil en medarbejder tale med dig om din situation og vurdere, om madlevering er den rette hjælp for dig.

I Bornholms Regionskommune er leverandøren DeViKa. DeViKa sætter en ære i at sammensætte retter, der både smager godt, er sunde og energirigtige og også er pænt præsenteret.

Selvbetjening

Bestil mad fra DeViKa

Alt om madlevering

Brug søgefeltet herunder til hurtigt at finde det du leder efter.

Maden fra DeViKa

På vores dejlige ø findes et væld af fantastiske råvarer – og dem bruger DeViKa flittigt til de hjemmelavede retter.

Årstidernes frugt og grønt udnyttes til fulde, så menuen altid afspejler naturens overflod og de skiftende smage gennem året.

I planlægningen og tilberedningen mødes det traditionelle med det nytænkende. Resultatet er retter, der både smager af hjemlighed og overrasker med nye nuancer. Alt præsenteres med omtanke, så maden ikke bare smager godt – den ser også indbydende ud.

DeViKa har mange faste favoritter på menuen, men der kommer løbende nye varianter og spændende nyheder til. For at gøre oplevelsen endnu mere appetitvækkende følger der indimellem små ekstra detaljer med – som drys, pynt eller andet tilbehør – der løfter smagsoplevelsen og giver retterne deres helt eget udtryk.

Årets hellig- og mærkedage bliver naturligvis også markeret hos DeViKa. Derfor kan du glæde dig til særlige menuer til blandt andet påske, Sankt Hans og andre højtider, hvor maden får et festligt og sæsonpræget twist.

Hvordan bestiller jeg mad til levering?

Du kan kontakte visitatorerne på mail. Husk at oplyse dit telefonnummer og hvad du spørger om, så ringer vi dig op i løbet af 1-3 hverdage.

Hvis din henvendelse indeholder personfølsomme oplysninger, skal du rette henvendelse via Send Digital Post, i den blå boks.

På Digital Post logger du ind med MitID, og du er sikker på, at din henvendelse bliver krypteret.

Du kan også ringe til os hvis din henvendelse drejer sig om et akut behov for hjælp.

Tlf.: 56 92 60 50
Hverdage kl. 8.30-9.30

Er du allerede visiteret til madlevering?

Bestil mad fra DeViKa

Har du spørgsmål eller ønsker gode råd om kost og ernæring, så ring til DeViKa på tlf. 56 92 65 40 – vi hjælper gerne. Telefontid: Alle hverdage kl. 9-12.

Hvad koster det?

Morgenmad: 35 kr. pr. portion
Madpakke: 57 kr. pr. portion
Pålægspakke: 51 kr. pr. portion
Hovedret: 50 kr. pr. portion
Dessert eller forret: 15 kr. pr. portion

Priserne fastsættes politisk én gang årligt og oplyses ved tilmelding til madordningen.

Betaling sker månedsvis bagud via bankoverførsel. Du kan også tilmelde som automatisk betaling til Betalingsservice (PBS).

Hvad kan jeg bestille?

Du kan bestille ved at ringe til DeViKa på tlf. 56 92 65 40 på hverdage mellem kl. 9 og 12 eller bestille med dit login på

Bestil mad fra DeViKa

Du kan også se ugens menu:

Se ugemenu

Frit valg på menuen

Hos DeViKa fortjener kunderne det bedste. Derfor modtager du hver uge en ny menuplan, hvor du frit kan vælge, hvad du ønsker at bestille - du kan aflevere menuplanen direkte til chaufføren. Du bestiller for en uge ad gangen og kan vælge mellem hovedret alene eller hovedret og dessert. Har du favoritter, er du velkommen til at bestille flere af samme ret.

Ud over de faste menuer kan du også bestille:

dagens madpakke
dagens friske salat
lækre supper
hjemmelavet frugtgrød
øllebrød
energidrik
ekstra kartofler eller kartoffelmos … og meget mere.

Tilvalg betales særskilt.

Mad leveret til døren

Maden leveres en gang om ugen på et aftalt tidspunkt.

På leveringsdagen skal du være hjemme for at tage imod maden.

Hvis du på forhånd ved, at du ikke er hjemme, så ring til os på tlf. 56 92 65 40 på hverdage kl. 9-12, så vi kan aftale alternativ levering – ellers sættes maden ved døren og betragtes som afleveret.

Chaufføren sætter maden direkte i dit køleskab og kontrollerer samtidig at køleskabets temperatur er korrekt.

Hvordan ændrer eller aflyser jeg en levering?

Ændringer eller afbestilling af mad skal meddeles til DeViKa senest kl. 12.00 hverdagen før levering (mandag–fredag) på tlf. 56 92 65 40. Telefontid er kl. 9-12.

Hvordan tilbereder jeg maden?

Kølemaden fremstilles dagligt af friske råvarer – præcis som i et almindeligt hjem – og nedkøles derefter skånsomt. Maden pakkes i portionsanrettede, miljøvenlige plastikbakker i hvid eller sort og forsegles med film.

Du kan gratis låne en mikroovn, så du kan varme maden, når det passer dig.

Maden leveres i små bakker med mærkat, som angiver indhold, ingredienser, opbevaringsanbefaling og holdbarhedsdato.

På hver ret står der en holdbarhedsdato, som køkkenet anbefaler overholdes.

For at sikre at du tilbereder maden rigtigt, har vi lavet to mærkater:

grøn, som angiver at der er leveret ekstra tilbehør til din ret, som f.eks. skal drysses på eller spises til
rød, som angiver at ekstra tilbehøret skal opvarmes.

Bakkerne skal altid opbevares i køleskabet ved højst 5° C indtil opvarmning.

Maden varmes op i den emballage, den er leveret i. Lad filmen blive på bakken.

NB: Før opvarmningen prikker du nogle huller i filmen med en gaffel.

Opvarmningstiden er vejledende – se i øvrigt ”Tilberedning og opbevaring”, som udleveres gratis af DeViKa.

Stil bakken i mikroovnen
Varm maden på max effekt i 3-5 minutter
Efter opvarmningen bør maden stå og hvile i ca. 1 minut

Forretter eller desserter, der skal varmes, skal have lidt mindre tid.

BEMÆRK: Mad, der har været opvarmet, må ikke gemmes til senere brug.

Hvis du har behov for lidt ekstra

Tilpasningskost er DeViKas betegnelse for diætmad og tilbydes efter anbefaling fra hjemmeplejen i samråd med egen læge eller sygehus.

Maden tilberedes, så den i videst muligt omfang ligner og smager som retterne på den almindelige menuplan.

Hvis du er småtspisende og i en periode har brug for ekstra næringsrig mad, kan vi levere dette.

Du har også mulighed for at bestille en proteinrig drik eller en energidrik som supplement til din øvrige kost.

Har du problemer med at tygge eller synke, kan du bestille mad med ændret konsistens. Her er kødet blødt og tyggevenligt, og du kan vælge at få kartoffelmos som tilbehør.

Hvis dette ikke er tilstrækkeligt, kan du også bestille findelt, hakket eller flydende mad.

Personalet

Vores medarbejdere i DeViKa er veluddannede og dygtige til at sammensætte en alsidig, vitaminrig og nærende kost. Vi har mange års erfaring med madlavning og deltager jævnligt i kurser for at sikre fornyelse og høj kvalitet. Vi er stolte af vores arbejde – og naturligvis lever vores mad op til de nationale krav til institutionskost.

Vi viser gerne vores arbejdsplads frem. Har du lyst til at besøge os, er du altid velkommen til at kigge forbi.